top of page

יוצאים לאכול - מסעדות שף מישלן בדובאי

עודכן: 22 ביולי 2022

דובאי יודעת להציע מגוון של מסעדות נהדרות להשבעת הרעב ולבילוי ערב רומנטי. המבחר נע ממסעדות רחוב נהדרות ועד מקומות אירוח פשוטים ויוקרתיים.



הצטיירותה של דובאי כמעצמת תיירות גרמה לסוללה של שפים מפורסמים מכל העולם לרתום את סיריהם ולהתמקם במקומות שונים ברחבי העיר תוך התחשבות ושמירה על חיך הקולינרי, יוקרתי, מעניין ועכשיווי.


Gordon Ramsay's Bread Street Kitchen & Bar


כולם מכירים את הטירוף של השף הבינלאומי גורדון רמזי. האושיה הטלוויזיונית המוכרת מסדרות הריאליטי, שכישוריה לא משתמעים לשני פנים וניתן בבטחה לומר שהוא שווה כל כוכב מישלן שברשותו (7 כוכבים, נכון לכרגע). כסועדים במסעדתו של השף תוכלו לצפות למנות טעימות ואופייניות המוצגות בכישרון דרמטי נהדר. את המסעדה פתח רמזי בהשראה של מסעדתו בלונדון הנמצאת תחת אותו שם עוד משנת 1998, כאשר היא לבדה סוחבת באמתחתה 3 כוכבי מישלן (!) המתחדשים בקביעות כבר 20 שנה. אורחי המסעדה בדובאי יכולים להנות מארוחות באוויר הפתוח, בר גלידות ובראנץ' תוסס בימי ו'.


הטוויסט בו נקט השף הסקוטי נראה לעין במנות המסורתיות ביותר של אנגליה כמו הפיש אנד צ'יפס בבלילת בירה, בשר וולינגטון אגדי, מנות פודינג וקינוחים מהמעלה הראשונה שלצידם מבחר יינות משובח וקוקטיילים שטרם טעמתם.


מיקום ושעות פעילות:

המסעדה ממוקמת במלון אטלנטיס באי הדקלים. סרוויס צהריים מוגש כל ימות השבוע בין 12:00 ל-15:00. סרוויס ערב יוצא בין 18:00 ל-22:00 בשבת עד רביעי ובין 18:00 ל-23:00 בימים חמישי ושישי.


מחיר ממוצע לזוג 490 דירהם (ללא אלכוהול) | להזמנת מקום


ביף וולינגטון
ביף וולינגטון

Ronda Locatelli By Giorgio Locatelli


ג'ורג'יו לוקאטלי, השף האיטלקי הנהדר שלרגע נראה כאילו שמו נלקח ממגזין אופנה, עשה צעד ענק כאשר בחר לפתוח מסעדה איטלקית בדובאי ובמיוחד כאשר הוא נמצא בשכנות פיזית והדדית עם מסעדתו של גורדון רמזי במלון אטלנטיס. לוקאטלי, בעל מספר מסעדות נחשבות ברחבי העולם, ידוע בכישוריו לשמור על מנות מסורתיות ולמתוח אותם עד הקצה. בין המנות הנחשבות למנות דגל ניתן למצוא פיצה על גחלים, פסטות מיוחדות וקינוח טירמיסו שיעיף אתכם לכפרים הקטנים של איטליה.


הייחודיות של המקום מתאפשרת בעקבות חומרי גלם עשירים ויוקרתיים המיובאים ישירות מאיטליה ובכך, כיאה למסעדות מהסוג הזה, שומרים על תקן מחמיר המתבטא במיצי קיבה שמתחילים לעבוד עוד לפני שבכלל הניחו לכם משהו בצלחת. אם אתם צמחוניים, טבעוניים או רגישים לגלוטן, מסעדת רונדה לוקאטלי בדובאי יודעת להציע גם עבורכם תפריט עשיר הכולל מעל ל-40 מנות שף.


עם כל השפע הזה, איזור משחקיה לילדים ופטיו לסעודה באוויר הפתוח, מסעדת רונדה לוקאטלי היא מושלמת לאירוח משפחתי ייחודי ובריא.


מיקום ושעות פעילות:

המסעדה ממוקמת במלון אטלנטיס באי הדקלים. סרוויס צהריים מוגש בימים שישי עד ראשון בין השעות 12:00 ל-15:00 וצהריים מאוחרים מוגשים בימי שני, שלישי וחמישי בין 15:00 ל-17:00. סרוויס ערב מוגש בימים ראשון עד שלישי בין השעות 17:00 ל-22:00 ובחמישי עד שבת בין 17:00 ל-23:00.


מחיר ממוצע לזוג 550 דירהם (ללא אלכוהול) | להזמנת מקום



דגדגנו לכם?



Stay by Yannick Alléno


עוד שף נהדר המתגורר על איי הדקל בדובאי הוא השף יאניק אלנו. עם 6 כוכבי מישלן עד כה, השף הצרפתי עטור השבחים שהשיג את הכוכב הראשון שלו עוד בשנת 1999, פתח את המסעדה בדובאי לאחר שבאמתחתו מספר מסעדות פריזאיות מוצלחות שהתירו את האורחים בהם עם הרבה טעם של עוד. מאז ועד היום קטף פרסים נוספים כמו אלוף צרפת במטבח אמנותי, סגן אלוף עולם בתחום המטבח ע"ש "פול בוקיז", תואר שף אומן, שלושה תארי "אבירי מסדר" שונים שף השנה לשנת 2008 והיום מוגדר כמחייה המטבח הצרפתי המודרני. במסעדה ניתן לערוך גם אירועים פרטיים בתיאום מראש.


לייב טיפ! טרם הגעתכם בידקו מתי המסעדה מבצעת "Pastry Library" (בתרגום חופשי "ספריית מאפים") המאפשרת לאורחי המסעדה לבחור את מרכיבי הקינוח שלהם ולהשתתף לייב בהכנת המנה. אל תפספסו!


מיקום ושעות פעילות:

המסעדה ממוקמת במלון One & Only אשר גם הוא ממוקם באי הדקלים. המסעדה פעילה בכל ימות השבוע, מלבד יום שני, בין השעות 19:00 ל- 23:30 (הזמנה אחרונה תילקח עד השעה 22:30).


מחיר ממוצע לזוג 870 דירהם (ללא אלכוהול) | להזמנת מקום:

+971-4-440-1030

restaurants@oneandonlythepalm.com



Nobu by Nobu Matsuhisa


זה יישמע כמו התחלה של בדיחה, אבל מסעדת נובו היא בכלל מסעדה יפנית אשר חומרי הגלם שלה הם פרואנים. אבל השילוב היותר מפתיע הוא שהבעלים של רשת נובו הם שף יפני מפורסם בשם נובו מטסוהיסה, שחקן הוליוודי מפורסם לא פחות בשם רוברט דה נירו ומפיק סרטים יהודי ואיש עסקים מהוליווד בשם מאיר טפר. השניים האחרונים מוכרים כבר שנים כשותפים עסקיים בעסקי המסעדנות ושמו של הראשון נקשר בכלל עוד משנת 1994 כשותפו של דה נירו במסעדה שהקימו במנהטן אחרי סיבוב של נובו בכל העולם בחיפוש אחר מימוש הפוטנציאל ופציחה בקריירה מרשימה בעולם המסעדנות אחרי כמה נסיונות כוזבים, חובות גדולים וחוסר מזל משווע. ההצלחה לא איחרה לבוא וכיום יש לרשת 47 מסעדות מצליחות המפוזרות ברחבי העולם (נכון לאוקטובר 2020) המציגות תפריט מגוּון מתחלף, כמה מנות דגל נבחרות ותפריט יין נרחב הכולל מעל ל-150 יינות אשר כמה מהם מהטובים בעולם.


בין המנות המובילות ניתן למצוא מיסו דג בקלה, טאקו ביף בטוויסט יפני וכנראה כמה ממנות הסושי הטובים ביותר שיש לדובאי להציע.


לייב טיפ! בעקבות "נפלאות" הקורונה המסעדה פתחה גם אפשרות למשלוחים דרך אפליקציות המשלוחים המקומיות.


מיקום ושעות פעילות:

המסעדה ממוקמת במלון אטלנטיס באי הדקלים ופעילה בכל ימות השבוע, ראשון עד חמישי מ-18:00 עד 23:00 ובשישי-שבת מ-12:00 עד 15:00 ונפתחת מחדש בשעה 18:00 עד 23:00.


מחיר ממוצע לזוג 500 דירהם (ללא אלכוהול) | להזמנת מקום




Rang Mahal By Atul Kochhar


אטול קוצ'האר הוא השף ההודי הראשון לקבל כוכב מישלן ובאמתחתו מספר מסעדות מצליחות באנגליה. מעבר לכך, השף המשגשג קיבל גם דוקטורט כבוד שהוענק לו בעקבות פועלו ותרומתו הקולינרית העולמית. המסעדה ממוקמת במלון מאריוט מרקיז היוקרתי בדובאי ודואגת להגיש מנות משובחות וצבעוניות מהמטבח ההודי המודרני עם נגיעות מסורתיות. מכאן הגיע גם שמה של המסעדה שפירושו הוא ארמון של צבעים.


ההודי המדופלם ידוע גם בתור תורם גדול הנלחם בעוני אצל ילדים ושותף פעיל באגודות המעניקות צלחות חמות וציוד למשפחות נזקקות.


מיקום ושעות פעילות:

המסעדה ממוקמת במלון מאריוט מרקיז על כביש שייח זאיד המרכזי.


** עדכון המסעדה סגורה זמנית **


מחיר ממוצע לזוג 470 דירהם (ללא אלכוהול) | סגורה זמנית



534 צפיות

Comments


bottom of page